蝶閥(英文：butterfly valve)是指封閉件(閥瓣或蝶板)為圓盤，圍繞閥軸旋轉來到達開啟與封閉的一種閥，在管道上次要起切斷和節流用。蝶閥啟閉件是一個圓盤形的蝶板，在閥體內繞其本身的軸線旋轉，從而到達啟閉或調理的目的。蝶閥全開到全關通常是小于90°，蝶閥和蝶桿自身沒有自鎖才能，為了蝶板的定位，要在閥桿上加裝蝸輪加速器。采用蝸輪加速器，不只可以使蝶板具有自鎖才能，使蝶板中止在恣意地位上，還能改善閥門的操作功能。

 工業公用蝶閥的特點能耐低溫，適用壓力范圍也較高，閥門公稱通徑大，閥體采用碳鋼制造，閥板的密封圈采用金屬環替代橡膠環。大型低溫蝶閥采用鋼板焊接制造，次要用于低溫介質的煙風道和煤氣管道。    普通密封座的壽命在正常狀況下，橡膠15年-20年，金屬的80年-90年。但如何正確選用則要依據工況要求。 蝶閥的開度與流量之間的關系，根本上呈線性比例變化。假如用于控制流量，其流量特性與配管的流阻也有親密關系，如兩條管道裝置閥門口徑、方式等全相反，而管道損失系數不同，閥門的流量差異也會很大。

假如閥門處于節流幅度較大形態，閥板的反面容易發作氣蝕，有損壞閥門的能夠，普通均在15°外運用。 蝶閥處于中開度時，閥體與蝶板前端構成的啟齒外形以閥軸為中心，兩側構成完成不同的形態，一側的蝶板前端逆流水方向而動，另一側逆流水方向而動，因而，一側閥體與閥板構成似噴嘴形啟齒，另一側相似節流孔形啟齒，噴嘴側比節流側流速快的多，而節流側閥門上面會發生負壓，往往會呈現橡膠密封件零落。 蝶閥操作力矩，因開度及閥門啟閉方向不同其值各異，臥式蝶閥，特別是大口徑閥，由于水深，閥軸上、下水頭差所發生的力矩也不容無視。另外，閥門出口側安裝彎頭時，構成偏流，力矩會有添加。閥門處于兩頭開度時，由于水活動力矩起作用，操作機構需求自鎖。