從結構上：
閘閥長度比截止閥短，高度比截止閥高，明桿閘閥安裝需注意高度。這在安裝空間有限的情況下選型要注意的。閘閥可依靠介質壓力緊緊與密封面緊閉，從而達到不泄露的效果。當啟閉時閥芯和閥座密封面始終接觸并相互磨擦，因此密封面容易磨損，閘閥處于接近關閉時，管道前后壓差很大，使密封面磨損更加嚴重。

 

閘閥結構圖

截止閥結構圖

從原理上：
截止閥和閘閥在原理上的區別為，截止閥是上升閥桿式的，手輪跟著閥桿一起做旋轉和上升運動。閘閥是手輪旋轉，閥桿做上升運動。流量各不相同，閘閥要求全開或者全關，而截止閥則不需要。截止閥有規定進口和出口方向；閘閥沒有進出口方向要求。
 

閘閥原理圖

截止閥原理圖

解釋：閘閥的通流體部分也是和直管是一樣的，但在管內容設了個閘板，如果把這個閘板設法提起來這個門就全開了，而截止閥流體是在閥內轉了180度的彎，通常流體是從閥的一側進和入閥后轉了個90度的角向上流，流到閥體的上部后又轉了個90度流出去，就在流體在閥內向上流的出口處加了個蓋，這個蓋蓋上門就關了，把這個蓋打開閥就開了。
從流向上：
截止閥是低進高出，從外觀看有明顯的管道不在一相水平線上。閘閥流道在一個水平線上。閘閥的行程比截止閥的要大。
 

閘閥流向圖

截止閥流向圖

解釋：從流阻的角度看在全開時閘閥流阻小，載止閥流阻大。普通閘閥的流動阻力系數約為0.08~0.12，開啟關閉力小，介質可以兩個方向流動。普通截止閥流動阻力是閘閥的3-5倍。啟閉時需強制關閉才能達到密封，截止閥的閥芯是在*關閉時才接觸密封面，因而密封面的磨損很小，由于流動主力大需加執行器的截止閥應當注意轉矩控制機構調整。
從安裝上：
1·閘閥的流向，從兩方進入效果都一樣。 
 

2·截止閥在安裝時有兩種方式，一種是介質可以從閥芯的下方進入，優點是當閥門關閉時盤根不受壓力，可以延長盤根的使用壽命，并可以在閥前管道承壓的情況下，進行更換盤根的工作；缺點是閥門的驅動轉矩較大，是上方流進的1倍左右，閥桿受的軸向力大，閥桿容易彎曲。所以此方式一般只適用于小口徑截止閥(DN50以下)，DN200以上的截止閥都選用介質從上方流入的方式。（電動截止閥一般是采用介質從上方進入的方式。）介質從上方進入方式的缺點正好與下方進入方式相反。
從密封面上：
截止閥的密封面是閥心的一個小梯形側面（具體看閥心的形狀），一旦閥心脫落，相當于閥門關閉（如果壓差大，當然關不嚴，不過止逆效果還不錯），閘閥是靠閥心閘板的側面來密封，密封效果不如截止閥，閥心脫落也不會像截止閥那樣相當于閥門關閉。